750 grammes
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Algues-CaMaLau.over-blog.com

21/05/2013 Publié depuis Overblog

Eh oui! Déjà la fin...

Pour faire suite à l’article de Maude, je dirais que nos présentations lors du colloque scientifique se sont très...

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21/05/2013 Publié depuis Overblog

Toute bonne chose a une fin !

Lors du colloque qui s’est déroulé le vendredi 17 mai 2013, nous avons vu le bout du tunnel. Eh oui, c’est déjà...

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16/05/2013 Publié depuis Overblog

Tout sur notre panel de dégustation... ou presque !

À la suite de nos tests préliminaires, dans lesquels nous avons expérimenté cinq recettes en variant la concentration...

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06/05/2013 Publié depuis Overblog

Nos recettes, nos forces et nos petits problèmes... !

Comme notre projet consistait à valoriser les algues dans l’alimentation, nous avons dû faire des recettes avec...

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06/05/2013 Publié depuis Overblog

Et si on mangeait des algues? Pourquoi pas!

Introduction Dans le cadre du cours Intégration des acquis en Sciences de la Nature, nous avons décidé de travailler...

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